CANUDO FRITO RECHEADO
Uma ótima opção de doce para comer com a família depois do almoço de domigo.
Uma receita prática e deliciosa!
Você pode optar por comprar os canudos já prontos e apenas recheia-los ou preparar toda a receita.
INGREDIENTES DA MASSA:
- 3 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO - 36 g
- 1 COLHER DE CHÁ DE SAL - 5 g
- 1/2 XÍCARA DE ÁGUA - 120 g
- 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO - 240 g
INGREDIENTE PARA O RECHEIO:
- DOCE DE LEITE - DAFAZENDA
CANUDO FRITO RECHEADO
1. Preparar a Massa
- Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, o sal, a aguardente e o óleo.
- Misture com as mãos até formar uma farofa.
2. Adicionar a Água
- Acrescente a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e firme.
- Sove bem sobre uma superfície lisa por cerca de 5 minutos.
3. Descansar
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 15 minutos. Isso ajuda a relaxar o glúten e facilita abrir a massa.
4. Abrir e Modelar
- Com um rolo, abra a massa bem fina.
- Corte em tiras compridas e enrole formando cones ou canudos.
5. Fritar
- Aqueça óleo em uma panela funda.
- Frite os canudos até dourarem, virando para dourar por igual.
- Retire e escorra em papel toalha.
6. Rechear
- Após esfriarem, recheie a gosto.
DICA VALIOSA: Use a Bisnaga de Doce de Leite DAFAZENDA para realçar ainda mais o sabor dessa receita.